Har du styr på fødevarestyrelsens krav om hurtig nedkøling?

Ice Chill er en serie af blæstkølere/-frysere der sørger for hurtig og effektiv nedkølning/-frysning af fødevarer. Temperaturen kan styres på tid eller kernetemperatur via medfølgende indstiksføler. Kraftige ventilatorer sørger for den nødvendige lufthastighed og turbulens. Kulden fordeles ligeligt til alle fødevarerne via en styret luftcirkulation.

Ice Chill programmet spænder fra små modeller (som kan stilles under et bord) til store indkøringsmodeller for GN/EN vogne. 

Læs mere om de forskellige modeller - herunder indkøringsmodellerne